édes, éles, fűszeres és füstös, ez a hüvelyes whisky vegyes ital egy régi háztartási receptből tökéletesen illeszkedik a Pure Scot új vegyes peated whiskyjéhez. Amellett, hogy nem biztos benne, hogy mi a bütykös whisky vagy a vegyes skót, akkor nézzen meg!
Szeretem a hüvelyes whiskyt. Szeretem az ízek intenzitását, az ízletes mélységet, a jód éles tangját, valamint az olajos füstöt.
Christinának nem tetszik.
Amikor iszom egy erősen bántalmazott whiskyt, összehasonlítja az aromát azzal, hogy „az a részeg nagybátyja, amelyet mindig a háztartási pártoknál akadályoz meg”.
Ugyanakkor sokkal bájosabb gondolkodásom van a hüvelyes whisky -kről. Ők készítenek nekem fás, szivar, só spray -t, valamint a földes teljes egészét.
Feltételezem, hogy csak egyet kell értenünk, hogy nem ért egyet.
Ha bevezetést szeretne a különféle whisky stílusokba, ellenőrizze a skót régiókról, valamint más világméretű whiskákról szóló történetünket.
Hasonlóképpen itt is többet beszélünk az ausztrál whisky stílusokról.
Nézze meg az IGTV vegyes ital óráinak epizódját, amely itt található a gyógyászati funkciókhoz:
Tekercselt whisky, valamint a tiszta skót éjféli tőzeg vegyes skót
Nagyon fogalmazva, hogy a tekercselt skót készítéséhez a tőzeget üzemanyagként használják fel csírázott árpa sütésére, amely a desztillátorok tovább folytatják a whiskyt. A tőzegből származó intenzív füst végül (szubjektív) szép profilként jelentkezik a gabonafélékbe.
Ettől a ponttól kezdve a desztillátorok választhatnak.
Készíthetnek egyetlen maláta bántó whiskyt, vagy felajánlhatják annak részeit más desztillátorok számára, hogy vegyes whiskyt készítsenek.
A Johnny Walker környezetbarát címkéjének, valamint a Double Black címkének például egy kis tekercses whiskyt tartalmaznak például a keverékeiben.
De a Bladnoch fej lepárlója, Dr. Nick Savage valami mást csinál, hogy elkészítse a hüvelyes vegyes whisky tiszta Scot Midnight tőzegét.
Ahelyett, hogy hozzáadta volna a hüvelyes whiskyt, hordóba helyezi a keverékét, amely korábban hüvelyes malátát tartalmazott. Az eredmény megdöbbentő. A keverékeknek gyakran nincs olyan sok tőzeg íze, ám ennek rengeteg. Pontosan meglepődtem, hogy mekkora a tőzeg íze.
Mit tehetsz a bukós whiskyvel?
Általában az emberek – beleértve magamat is – félénk távoli italok készítésétől, maláta scotch -szal. Úgy készítik, hogy szépen vagy egy kis vízzel kortyolgatják, és pazarlónak érzi, hogy bármilyen más ízű.
De a lepárlók vegyes whiskyt készítenek azzal a kilátással, hogy koktélokba kerüljön. A keverékek szintén általában megfizethetőbbek.
A Midnight Peat tökéletes olyan dolgokhoz, mint egy füstös régimódi, vagy akár egy hüvelyes manhattán, amely rutin bourbon vagy rozs cseréjét cseréli erre a hüvelyes vegyes whiskyre.
De itt van valami kissé más:
Gyógyszerfunkciókhoz bántalmazott whisky koktél
Nyilvánvalóan egy méz, citrom és gyömbér ital, ez egy recept adaptációja anyukám és apám, amelyet felhasználtak arra, hogy fiatalokat biztosítson nekünk, amikor beteg voltunk – természetesen alkohol nélkül! Még ma is használom, hogy segítsek a fej megfázásakor vagy a torokfájásban.
És ez igazán jól működik a Pure Scot Midnight Peat -rel.
Itt van, amire szüksége van
– 3 szelet friss gyömbér
– 1TBSP méz
– 1TBSP citromlé
– 60 ml forró víz
– 60 ml tiszta skót éjféli tőzeg (vagy 30 ml éjféli tőzeg, valamint 30 ml tiszta skót szűz tölgy 43 Ha több édességet részesít el, mint a füst)
Itt van, amit csinálsz
1. Öntsön forró vizet a gyömbérre, valamint a sárba, majd adjon hozzá mézet, és keverje fel, amíg fel nem oldódik.
2. Adjunk hozzá jégt, és keverjük fel, amíg hűtik, majd adjunk hozzá citromlevet, valamint a skótot, valamint keverjük össze.
3. Dupla feszítse be egy szazerakba vagy régimódi üvegbe, és díszítse égett citrompirálattal.
Ezt az italt szintén felszolgálhatjuk anélkül, hogy forró, kisgyermek stílusú italként hűtés nélkül, a további hideg éjszakákon.
A friss, fényes citrom, a méz mély édessége, valamint a fűszeres gyömbérből származó enyhe meleg, tökéletes alapja a füstös sós whiskynek.